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台灣茶,香傳萬里。只為了喝一杯感動人心的好茶,年輕的華裔美籍Stephen夫婦帶著爸媽,搭了十幾個小時的飛機,橫越半個地球,來到南投縣竹山鎮、嘉振茶葉的茶心苑,啜飲茶湯。

南投名間鄉茶農李麗芳獨家研製的金箔茶,參加日本靜岡縣「2010世界綠茶競賽」,就從89件參展茶品脫穎而出,獲得金賞獎。

加入金箔的茶葉,茶汁變得更順口甘甜,金箔中的負離子還有抗氧化功能,久泡也沒有苦澀味。漂浮在茶湯裡的金箔碎片,更是充滿尊貴感。

這樣的創意茶湯連日本天皇的御弟、三笠宮寬仁也被吸引,特地停下參觀腳步,品茗聞香。

其實台灣不只有好茶,也有好的茶文化。喝茶喝成一門藝術,也讓台茶獨步天下。

 

台灣茶飲文化的全球地位

● 金箔茶是全球唯一的金箔烏龍茶,勇奪日本靜崗縣「2010世界綠茶競賽」最高榮譽的「金賞獎」

● 林谷芳的《茶與樂的對話》多次前往美國、大陸等地展演,並三度受邀在紐約林肯中心戶外藝術節演出,是該藝術節邀請最多次的台灣表演

 

 

我所看見的進步台灣 

台灣茶文化的蓬勃,得力於「隱性的台灣」和「體踐的台灣」,茶的背後,民間活力豐富又深邃,人文密集度高,這是隱性台灣。體踐台灣,指的是身體力行,讓喝茶變成生活中可以實踐的藝術。(文化藝術評論家林谷芳)圖為品香茶葉團隊

【本文摘錄自遠見雜誌6月號,更多內容請至看見台灣進步100

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